Acerca de La Patita Polola

Fundada en  1992 en la colonia Providencia de la ciudad de Guadalajara, Jalisco; La Patita Polola toma su nombre en honor a su fundadora la Sra Fabiola, a quien cariñosamente le llamaban “Polola” y combinado a su andar –según indican sus hijos- de manera parecida a la del pato; es bautizada así a la panadería, que en sus inicios era tan solo una tienda de semillas y pan integral; sin embargo en esta primera etapa el negocio ubicado en la calle de Rubén Darío, duró poco tiempo abierto; pero fue en 1994 que el hijo mayor, de Doña Fabiola; Alejandro, reabrió la tienda con las mejores intenciones de no volverla a cerrar; ahora vendía únicamente pan integral, y fue en base de esfuerzo, trabajo y la ayuda de su hermana Rocío que de manera conjunta comenzaron elevar el nivel del negocio, poco a poco, por lo que al pasar del tiempo y tras estar en el gusto de los consumidores pudieron ir creciendo y ya pudieron mandar a hacer anaqueles a la tienda, y así también le comenzaron a integrar productos mas allá del pan, por lo que compraron refrigeradores, para el yogurt y ya tiempo después también comenzaron a vender cereales y productos naturistas. El comienzo no fue fácil, ya que por ser un negocio familiar, Rocío lo mismo hacía de chofer, compradora, mandadera y dependiente, etc. alternado unas y otras actividades. Al pasar del tiempo y por esas situaciones que se dan solo una vez en la vida; hubo una oferta de adquisición de una fábrica de pan, ya que el dueño se iría a Canadá; Rocío entonces con trabajo y empeño logró conseguir el enganche y posteriormente cada pago, para finalmente hacerse de la fábrica donde ya “La Patita” pudo hacer su propio pan, dando gusto al público que le solicitaba determinadas tipos de éste y con el tiempo y arduas jornadas de trabajo se consiguió posicionar a “La Patita Polola” en el gusto de los tapatíos quienes cada vez pedían mas cosas, como mas tipos de yogurt, cereales, productos naturistas, para diabéticos, bebidas y hasta artículos saludables para el arreglo personal, de esta manera, La Patita Polola, puede ofrecer a su público una gran variedad de productos alimenticios, naturales y hasta cosméticos. En todo este tiempo dos cosas han sido primordiales para la empresa: el ofrecer al consumidor lo que desea y la calidad en todo lo que hacemos y lo que vendemos; estas son las razones  por las cuales el pan y las galletas de nuestra marca son una Deliciosa Nutrición.